BRUSCHETTA TROCHU JINAK *

BRUSCHETTA TROCHU JINAK *

SUROVINY:    - bageta, veka nebo chléb,

                       - rajčata,

                       - cibule,

                       - česnek,

                       - olivový olej,

                       - parmazán,

                       - sůl, pepř,

                       - čerstvá bazalka

POSTUP

Troubu si předehřejeme na 200 °C. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, rajčata nakrájíme na menší kostičky.

Na olivovém oleji osmažíme cibuli s česnekem, přidáme rajčata a opékáme. Osolíme, opepříme.

Bagetu si podélně rozkrojíme, naskládáme na plech na pečící papír a naneseme na ni rajčatovou směs. Posypeme nasekanou bazalkou a strouhaným parmazánem.

Strčíme do trouby a pečeme asi 5 minut.

Podáváme ještě teplé.