CELOZRNNÁ KOKOSOVÁ BÁBOVKA *

CELOZRNNÁ KOKOSOVÁ BÁBOVKA *

SUROVINY:    - 1 hrnek hladké mouky

                      - 1/2 hrnku celozrnné pšeničné mouky

                      - 1/2 hrnku jáhlové mouky

                      - 1 hrnek kokosu

                      - 1 hrnek mléka

                      - 1/2 hrnku řepkového oleje

                      - 3/4 hrnku třtinového cukru

                      - 3 vejce

                      - 1 kypřící prášek do pečiva

 

POSTUP

Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme mléko a olej. Mouky smícháme v míse spolu s kypřícím práškem a přisypeme k vyšlehané směsi. Vše dobře promícháme a nalijeme do formy na bábovku, kterou jsme si předtím vymazali máslem a vysypali kokosem. 

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 50 minut.