OVESNÉ SUŠENKY S BRUSINKAMI A OŘECHY

OVESNÉ SUŠENKY S BRUSINKAMI A OŘECHY

SUROVINY:    - 80 g ovesných vloček jemně mletých

                      - 30 g žitných vloček

                      - 170 g celozrnné nebo špaldové mouky

                      - 100 g třtinového cukru

                      - 2 vrchovaté lžičky kypřicího prášku

                      - 130 g másla

                      - 80 g mletých vlašských ořechů

                      - 80 g sušených brusinek

                      - 3 lžíce medu

                      - trocha citronové kůry

 

POSTUP

Vločky, mouku, kypřicí prášek, ořechy, brusinky, citronovou kůru a cukr smícháme. Máslo s medem rozpustíme v rendlíku a vmícháme do sypké směsi. Ze vzniklého těsta tvoříme menší kuličky, které klademe na plech s pečícím papírem. Lehce je rukou stlačíme, neboť díky kypřícímu prášku trochu vyběhnou. 

Pečeme v předehřáté troubě na 150 C°asi 12 minut.