KOKOSOVÁ BÁBOVKA

KOKOSOVÁ BÁBOVKA

SUROVINY:    - 1 hrnek hladké mouky,

                       - 1 hrnek polohrubé mouky,

                       - 1 hrnek kokosu,

                       - 1 hrnek mléka,

                       - 1/2 hrnku oleje,

                       - 3/4 hrnku cukru krupice,

                       - 3 vejce,

                       - 1 vanilkový cukr,

                       - 1 kypřící prášek do pečiva,

                       - 1 lžíce kakaa,

                       - tuk a kokos na vymazání a vysypání formy

 

POSTUP

Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme kokosem. 

Mouku promícháme s práškem do pečiva a kokosem. Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme olej, mléko, mouku s kokosem a důkladně promícháme.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 50 minut. Po vychladnutí pocukrujeme nebo polijeme čokoládovou polevou.

 

CELKEM 18 KUSŮ = 18306 kJ

1 KUS = 1017 kJ