LANÝŽOVÝ KRÉM S MASCARPONE

SUROVINY:    - 2 mascarpone,

                       - 250 g tmavé čokolády (70%),

                       - 2 šlehačky (smetany ke šlehání 33%),

                       - 1 ztužovač šlehačky (smetanafix),

                       - 2 lžíce medu,

                       - lžíce instantní kávy (nebo trocha kávového aroma),

                       - 2 lžičky skořice

 

POSTUP

Zahřejeme jednu smetanu, poté do ní vysypeme nastrouhanou čokoládu (pokud máme čokoládové čočky, použijeme ty) a vymícháme do hladka. Necháme alespoň 1 hodinu vychladnout a občas zamícháme.

Z druhé smetany vyšleháme spolu se ztužovačem šlehačku, zašleháme mascarpone a med a nakonec čokoládovou směs. Dochutíme instantní kávou a skořicí.

Tento krém je opravdu výbortý a velmi oblíbený!!!