PAŘÍŽSKÁ ŠLEHAČKA II.

SUROVINY:    - 500 ml šlehačky 33%,

                       - 500 ml šlehačky 40%,

                       - 200 g čokolády na vaření

 

POSTUP

500 ml živočišné šlehačky 33% + 200 g čokolády za stálého míchání přivedeme k varu a krátce povaříme. Necháme vychladnout a poté důkladně vychladit v lednici - nejlépe přes noc. 

Druhý den přidáme 500 ml vychlazené 40% šlehačky a vyšleháme ručním šlehačem.