PIKANTNÍ HERMELÍNOVÁ POMAZÁNKA

PIKANTNÍ HERMELÍNOVÁ POMAZÁNKA

SUROVINY:    - 1 hermelín (120 g),

                       - 2 vejce uvařená natvrdo,

                       - 50 g rostlinného másla (např. Flora),

                       - 1 lžíce hořčice,

                       - mletá sladká i pálivá paprika,

                       - 1 sterilovaná okurka,

                       - kousek cibule,

                       - sůl

 

POSTUP

Hermelín a vřené bílky nakrájíme na nudličky. Žloutky rozmělníme pomocí vidličky, přidáme tuk, hořčici, papriku a zamícháme. Pak vmícháme hermelín, bílky, drobně nakrájenou okurku a cibuli a podle chuti osolíme.